Отправить статью по E-mail Сравнительный анализ отечественного и импортного сырья стевии по содержанию суммы флавоноидов
- Авторы: Курдюков Е.Е.1, Семенова Е.Ф.1, Митишев А.В.1, Моисеев Я.П.1, Кузнецова А.В.1
-
Учреждения:
- ФГБОУ ВО «Пензенский государственный университет»
- Выпуск: Том 20, № 5-6 (2020)
- Страницы: 164-169
- Раздел: Фармация
- URL: https://bakhtiniada.ru/2410-3764/article/view/84537
- DOI: https://doi.org/10.17816/2072-2354.2020.20.3.164-169
- ID: 84537
Цитировать
Полный текст
Аннотация
Актуальность. Проблема стандартизации растительного сырья на основе стевии является достаточно актуальной, так как это растение (Stevia rebaudiana Bertoni) содержит сладкие дитерпеновые гликозиды и используется как натуральный заменитель сахара. Кроме этого, стевия содержит флавоноиды — биологически активные соединения, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными и капилляроукрепляющими свойствами. В настоящее время для идентификации и количественного определения флавоноидов в лекарственных растениях используют спектрофотометрические методы. Они быстры, удобны и не требуют сложного оборудования.
Цель — сравнительное фитохимическое исследование содержания суммы флавоноидов в сырье стевии различного происхождения.
Материалы и методы. Материалом исследования служили высушенные листья стевии (Stevia rebaudiana Bertoni), выращенные в условиях Пензенской области, Республики Крым, Краснодарского края, и импортное сырье из Парагвая и Индии. Содержание суммы флавоноидов оценивали методом дифференциальной спектрофотометрии в пересчете на цинарозид.
Результаты. Проведено исследование содержания суммы флавоноидов в сырье стевии различного происхождения. В присутствии хлорида алюминия флавоноиды стевии образуют комплексное соединение с максимумом поглощения 400 ± 2 нм. Выявлено, что содержание флавоноидов в различных сортах стевии варьирует в интервале 1,13–1,74 %.
Заключение. Полученные результаты позволяют рекомендовать листья стевии как источник флавоноидов наряду с известными лекарственными растениями. Целесообразно отнесение комплекса флавоноидов ко второй группе биологически активных соединений листьев стевии.
Ключевые слова
Полный текст
Открыть статью на сайте журналаОб авторах
Евгений Евгеньевич Курдюков
ФГБОУ ВО «Пензенский государственный университет»
Автор, ответственный за переписку.
Email: e.e.kurdyukov@mail.ru
кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры общей и клинической фармакологии
Россия, ПензаЕлена Федоровна Семенова
ФГБОУ ВО «Пензенский государственный университет»
Email: sef1957@mail.ru
кандидат биологических наук, доцент кафедры общей и клинической фармакологии
Россия, ПензаАлександр Владимирович Митишев
ФГБОУ ВО «Пензенский государственный университет»
Email: smitishev@mail.ru
cтарший преподаватель кафедры общей и клинической фармакологии
Россия, ПензаЯков Петрович Моисеев
ФГБОУ ВО «Пензенский государственный университет»
Email: Moiseev-yaha@mail.ru
студент 4-го курса специальности «Лечебное дело»
Россия, ПензаАнна Викторовна Кузнецова
ФГБОУ ВО «Пензенский государственный университет»
Email: kuznetanna1@hotmail.com
кандидат химических наук, доцент кафедры общей и клинической фармакологии
Россия, ПензаСписок литературы
- Беляков К.В. Методологические подходы к определению биологически активных веществ в лекарственном растительном сырье спектрофотометрическим методом. – М., 2004. – 325 с. [Beljakov KV. Metodologicheskie podhody k opredeleniju biologicheski aktivnyh veshhestv v lekarstvennom rastitel’nom syr’e spektrofotometricheskim metodom. Moscow; 2004. 325 p. (In Russ.)]
- Горбатенко Л.Е., Дзюба О.О. Стевия – ценное пищевое и лекарственное растение // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования: материалы V Международного симпозиума; Июнь 20–24, 2001; Москва–Пущино. – М., 2003. – Т. 3. – С. 317–319. [Gorbatenko LE, Dzjuba OO. Stevija – cennoe pishhevoe i lekarstvennoe rastenie. Proceedings of Novye i netradicionnye rastenija i perspektivy ih ispol’zovanija: materialy V Mezhdunarodnogo simpoziuma. Moscow; 2003;(3):317–319. (In Russ.)]
- Жужжалова Т.П. Подпоринова Г.К., Зимин М.В. Изменение химического состава стевии при возделывании в ЦЧР // Интродукция нетрадиционных и редких растений: материалы VI Международной научно-практической конференции; Май 24–27, 2006; Белгород. – Белгород, 2006. – С. 41–43. [Zhuzhzhalova TP, Podporinova GK, Zimin MV. Izmenenie himicheskogo sostava stevii pri vozdelyvanii v CChR. Proceedings of VI Mezhdunarodnaya nauchno-prakticheskaya konferentsiaya Introdukcija netradicionnyh I redkih rastenij; 2006 May 24–27; Belgorod. Belgorod; 2006. P. 41–43. (In Russ.)]
- Кудашкина Н.В., Хасанова С.Р., Мещерякова С.А. Фитохимический анализ: учебное пособие. – Уфа, 2007. – 281 с. [Kudashkina NV, Hasanova SR, Meshherjakova SA. Fitohimicheskij analiz: uchebnoe posobie. Ufa; 2007. 281 p. (In Russ.)]
- Куркин В.А., Буланкин Д.Г., Даева Е.Д., Каденцев В.И. Флавоноиды листьев гинкго двулопастного (Gihkgo biloba L.) // Химия растительного сырья. – 2012. – № 2. – С. 85–88. [Kurkin VA, Bulankin DG, Daeva ED, Kadentsev VI. Flavonoidy list’ev Ginkgo dvulopastnogo (Gihkgobiloba L.). Himija rastitel’nogo syr’ja. 2012;(2):85–88. (In Russ.)]
- Куркин В.А., Правдивцева О.Е. Зверобой: итоги и перспективы создания лекарственных средств: монография. Самара: 2008. – 127 с. [Kurkin VA, Pravdivceva OE. Zveroboj: itogi I perspektivy sozdanija lekarstvennyh sredstv: monografija. Samara; 2008. 127 p. (In Russ.)]
- Куркина А.В. Флавоноиды фармакопейных растений: монография. – Самара: Офорт, 2012. – 290 с. [Kurkina AV. Flavonoidy farmakopeynykh rasteniy: monograph. Samara: Ofort; 2012. 290 p. (In Russ.)]
- Куркина А.В. Экспериментально-теоретическое обоснование подходов к стандартизации сырья и препаратов фармакопейных растений, содержащих флавоноиды: автореф. … д-ра фарм. наук. – Самара, 2013. – 48 с. [Kurkina AV. Jeksperimental’no-teoreticheskoe obosnovanie podhodov k standartizacii syr’ja i preparatov farmakopejnyh rastenij, soderzhashhih flavonoidy: avtoref. … d-ra farm. nauk. Samara; 2013. 48 p. (In Russ.)]
- Курдюков Е.Е., Кузнецова А.В., Семенова Е.Ф., Моисеева И.Я. К вопросу стандартизации по содержанию флавоноидов листьев стевии как перспективного вида лекарственного растительного сырья // Химия растительного сырья. – 2019. – № 1. – С. 217–224. [Kurdjukov EE, Kuznecova AV, Semenova EF, Moiseeva IYa. K voprosu standartizacii po soderzhaniju flavonoidov list’ev stevii kak novogo vida lekarstvennogo rastitel’nogo syr’ja Himija rastitel’nogo syr’ja. 2019;(1):217–224. (In Russ.)]. https://doi.org/10.14258/jcprm.2019014067.
- Курдюков Е.Е. Количественное определение cуммы дитерпеновых глюкозидов в сырье стевии // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Медицинские науки. – 2018. – № 3 (47). – С. 43–49. [Kurdjukov EE. Quantitative determination of the amount of diterpene glycosides in the raw stevia. Izvestija vysshih uchebnyh zavedenij. Povolzhskij region. Medicinskie nauki. 2018;(3):43–49. (In Russ.)]. https://doi.org/10.21685/2072-3032-2018-3-5.
- Курдюков Е.Е., Семенова Е.Ф. Макро- и микроморфологические особенности листьев стевии Ребо Stevia rebaudiana Bertoni при интродукции в Среднем Поволжье // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Медицина и фармация. – 2017. – № 26(275). – С. 137–145. [Kurdjukov EE, Semenova EF. Makro- i mikromorfologicheskie osobennosti list’ev stevii Rebo Stevia rebaudiana Bertoni pri introdukcii v Srednem Povolzh’e. Nauchnye vedomosti Belgorodskogo gosudarstvennogo universiteta. Medicina i farmacija. 2017;(26):137–145. (In Russ.)]
- Морозова Т.В., Куркин В.А., Правдивцева О.Е. Содержание суммы флавоноидов в сырье боярышника полумягкого // Материалы V научно-практической конференции «Современные аспекты использования растительного сырья и сырья природного происхождения в медицине»; Март 15, 2017; Москва. – М., 2017. – С. 151–152. [Morozova TV, Kurkin VA, Pravdivtseva OE. Soderzhanie summy flavonoidov v syr’e boyaryshnika polumyagkogo. Proceedings of the Materialy V nauchno-prakticheskoy konferentsii “Sovremennye aspekty ispol’zovaniya rastitel’nogo syr’ya I syr’ya prirodnogo proiskhozhdeniya v meditsine”; 2017 March 15; Moscow. Moscow; 2017. P. 151–152. (In Russ.)]
- Подпоринова Г.К., Верзилина Н.Д., Полянский К.К. Химический состав растительного сырья стевии // Известия вузов. Пищевая технология. – 2005. – № 4(287). – C. 74–75. [Podporinova GK, Verzilina ND, Poljanskij KK. Himicheskij sostav rastitel’nogo syr’ja stevii. Food Technology. 2005;(4):74–75. (In Russ.)]
- Саканян Е.И., Ковалева Е.Л., Фролова Л.Н., Шелестова В.В. Современные требования к качеству лекарственных средств растительного происхождения // Ведомости Научного Центра экспертизы средств медицинского применения. – 2018. – Т. 8. – № 3. – С. 170–178. [Sakanyan EI, Kovaleva EL, Frolova LN, Shelestova VV. Current requirements for the quality of herbal medicinal products. Bulletin of the Scientific Centre for Expert Evaluation of Medicinal Products. 2018;8(3):170–178. (In Russ.)]. https://doi.org/10.30895/1991-2919-2018-8-3-170-178.
- Самылина И.А. Проблемы стандартизации лекарственного растительного сырья и лекарственных растительных средств // Традиционная медицина и питание: теоретические и практические аспекты: материалы 1-го Международного научного конгресса. – М.: Институт традиционных методов лечения МЗ РФ, 1994. – С. 203. [Samylina IA. Problemy standartizacii lekarstvennogorastitel’nogo syr’ja i lekarstvennyh rastitel’nyh sredstv. Proceedings of Tradicionnaja medicina i pitanie: teoreticheskie i prakticheskie aspekty. Materialy 1-go Mezhdunarodnogo nauchnogo kongressa. Moscow: Institut tradicionnyh metodov lecheniya MZ RF; 1994. P. 203. (In Russ.)]
- Самылина И.А., Баландина И.А. Пути использования лекарственного растительного сырья и его стандартизация // Фармация. – 2004. – № 52(2). – С. 39–41. [Samylina IA, Balandina IA. Ways of the use of medicinal plant raw materials and its standardization. Farmatsiya. 2004;(52):39–41. (In Russ.)]
- Самылина И.А., Куркин В.А., Яковлев Г.П. Научные основы разработки и стандартизации лекарственных растительных средств // Ведомости Научного центра экспертизы средств медицинского применения. – 2016. – № 1. – 41–44. [Samylina IA, Kurkin VA, Yakovlev GP. Scientific basis of the development and standardization of herbal medicines. Bulletin of the Scientific Centre for Expert Evaluation of Medicinal Products. 2016;(1):41–44. (In Russ.)]
- Семенова Е.Ф., Курдюков Е.Е., Шпичка А.И. Антимикробная активность извлечений из сырья стевии // Актуальные проблемы медицинской науки и образования АПМНО-2017: сборник статей VI Mеждународной научной конференции; Сентябрь 14–15, Пенза. – Пенза: Изд-во ПГУ, 2017. – С. 144–146. [Semenova EF, Kurdjukov EE, Shpichka AI. Proceedings of VI Mezhdunarodnaya nauchnaya konferentsiay “Aktual’nye problemy medicinskoj nauki I obrazovanija”; Sep 14–15, 2017; Penza. Penza: Izd-vo PGU; 2017. P. 144–146. (In Russ.)]
- Семенова Н.А. Стевия – растение XXI века. – М.; СПб.: Диля, 2005. – 160 с. [Semenova NA. Stevija – rastenie XXI veka. Moscow; Saint Petersburg: DIlja; 2005. 160 p. (In Russ.)]
- Сливкин А.И., Селеменов В.Ф., Суховерхова Е.А. Физико-химические и биологические методы оценки качества лекарственных средств / под ред. В.Г. Артюхова, А.И. Сливкина. – Воронеж, 1999. – 368 с. [Slivkin AI, Selemenov VF, Sukhoverkhova EA. Fiziko-himicheskie i biologicheskie metody ocenki kachestva lekarstvennyh sredstv. Ed. by V.G. Artjuhov, A.I. Slivkin. Voronezh; 1999. 368 p. (In Russ.)]
Дополнительные файлы
