ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИЩЕВОГО СТАТУСА РАЗЛИЧНЫХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ с применением аппаратных методов диагностики


Цитировать

Полный текст

Аннотация

Статья посвящена изучению пищевого статуса детского (п = 1014) и трудоспособного (п = 827) населения Самарской области. Представлены результаты исследований и оценки антропометрических показателей детей. Выявлена доля детей с дисгармоничным физическим развитием за счет избытка или недостатка массы тела. При анализе биоимпедансометрических показателей в совокупности с данными оценки физического развития были выявлены дети, у которых избыточная масса тела была определена за счет высоких значений скелетно-мышечной массы. По результатам анализа состава тела у трудоспособного населения было выявлено, что у женщин достоверно выше значения жировой массы, а у мужчин - скелетно-мышечной массы. При анализе группы трудоспособного населения с избыточным пищевым статусом (индекс массы тела (ИМТ) более 25 кг/м2) по содержанию жировой массы выявлены как мужчины, так и женщины, у которых отмечалась высокая доля скелетно-мышечной массы, что определяло у них избыточную массу тела по показателю ИМТ. Результаты исследования доказывают, что биоимпедансный анализ является информативным методом анализа пищевого статуса.

Об авторах

М Ю Гаврюшин

Самарский государственный медицинский университет

Email: m.yu.samara@mail.ru
кандидат медицинских наук, ассистент кафедры гигиены питания с курсом гигиены детей и подростков.

О В Сазонова

Самарский государственный медицинский университет

Email: ov_2004@mail.ru
доктор медицинских наук, доцент, заведующая кафедрой гигиены питания с курсом гигиены детей и подростков.

Д О Горбачев

Самарский государственный медицинский университет

Email: dmitriy-426@rambler.ru
кандидат медицинских наук, доцент, доцент кафедры гигиены питания с курсом гигиены детей и подростков.

О В Фролова

Самарский государственный медицинский университет

Email: frolova_oksana_vl@mail.ru
ассистент кафедры гигиены питания с курсом гигиены детей и подростков.

Список литературы

  1. Батурин А.К., Погожева А.В., Мартинчик А.Н., и др. Изучение особенностей питания населения Европейской и Азиатской части арктической зоны России // Вопросы питания. - 2016. - Т. 85. - № 2. -С. 83
  2. Березин И.И., Сазонова О.В., Гаврюшин М.Ю., и др. Оценка состояния фактического питания студентов медицинского университета // Охрана труда и техника безопасности в учреждениях здравоохранения. - 2013. - № 8. - С. 46-51
  3. Березин И.И., Гаврюшин М.Ю. Обоснование необходимости создания современных региональных стандартов физического развития детей и подростков Приволжского федерального округа // Известия Самарского научного центра РАН. - 2014. - Т. 16. -№ 5 (2). - С. 829-831
  4. Блинова Е.Г., Акимова И.С., Чеснокова М.Г., Демакова Л.В. Результаты анализа антропометрических и биоимпедансометрических исследований у студентов города Омска // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 3. -С. 543
  5. Гаврюшин М.Ю., Березин И.И., Сазонова О.В. Программа индивидуальной оценки физического развития школьника // Свидетельство ЭВМ № 2016616135. -2016. - Бюл. № 7 (117). - RU 2016616135. - С. 1
  6. Грицинская В. Л. Характеристика физического развития и питания школьников городского и сель PREVENTIVE MEDICINE ПРОФИЛАКТИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА ского населения Красноярского края // Вопросы детской диетологии. - 2012. - № 5. - С. 8-11
  7. Котельников Г.П., Крюков Н.Н., Гридасов Г.Н., и др. Обоснование программы реализации основ государственной политики здорового питания населения Самарской области на период до 2020 года // Вопросы питания. - 2011. - № 2. - С. 52-57
  8. Мальцева Е.А., Чеснокова Л.Л., Михайлова Л.А. Антропометрические показатели детей препубертатного возраста промышленного города // Современные проблемы науки и образования. -2016. - № 6. - С. 22
  9. Мигачева Н.Б., Каганова Т.И. Современные возможности профилактики пищевой аллергии // Вопросы детской диетологии. - 2013. - Т. 11. - № 2. -С. 29-35
  10. Сазонова О.В., Сучков В.В., Рязанова Т.К., и др. Исследование закономерностей химического загрязнения почвенного покрова в зоне деятельности нефтехимического предприятия // Здоровье населения и среда обитания. - 2017. - № 6 (291). -С. 18-21
  11. Самарский статистический ежегодник: Стат. сборник. - Самара: Самарастат, 2016. - 345 с
  12. Mok E, Letellier G, Cuisset JM, et al. Assessing change in body composition in children with Duchenne muscular dystrophy: anthropometry and bioelectrical impedance analysis versus dual-energy X-ray absorptiometry. Clin Nut!-. 2010;29(5):633-638

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

© Гаврюшин М.Ю., Сазонова О.В., Горбачев Д.О., Фролова О.В., 2018

Creative Commons License
Эта статья доступна по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».