Холод на пороге третьего тысячелетия. Новое в развитии глобальной холодильной цепи

Аннотация

В этом номере журнала мы продолжаем публиковать материалы XX Международного конгресса по холоду (см. "Холодильная техника” № 12, 1999). Вниманию читателей предлагаются статьи в сокращении по докладам, сделанным на пленарных заседаниях. Полностью пленарные доклады будут опубликованы в трудах XX Международного конгресса по холоду, которые должны быть изданы в этом году.

Полный текст

Открыть статью на сайте журнала